字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    那位负责人把盘子端过来给科泽伊和提尔过目:
    “这两种大概都经歷了一个月的时间,一种风乾,一种低温保存,最后不仅没有腐烂,还因为一种表面看不到的微小结构,变得具备独特风味。
    风乾的这种虽然浪费了表面部分,但是因为汁水向內收缩,经过火焰的炙烤后,味道反而变得更加浓郁。”
    果然人才无论走到哪里都是人才。
    这些炼金术师凭著学术法师的严谨性,在短短半年的时间就將高品质肉类拉升到比时代高几倍的水准。
    低级的只是人们在特定时代下被束缚住的思路,而不是他们的能力。
    牛排烤熟到最佳口感需要一定时间,等待的时间里,率先给科泽伊这里端来的是另外的东西:
    “这是烟燻牛窝骨,用带有香味的木头熏制后,保存时间延长。又经过滷煮稍微软烂,在烤炉里高温快烤,多了一层焦香的外皮”
    牛窝骨是牛后腿的膝盖部位,富含软筋和胶质,刚好和之前吃过的地龙尾巴肉筋形成对比。
    果木的清香与牛肉的醇厚完美融合,外层带有微焦的脆壳,內部则软嫩多汁。
    牛窝骨富含的胶质在慢熏过程中被充分软化,吃起来软糯q弹。
    同时,丰富的软筋又带来了软脆而有嚼劲的独特口感。
    油脂在口中慢慢化开,肉香、脂香、果木香交织在一起。
    评价为——
    被精心培养的普通家畜肉更加细腻,適合小口小口品尝那种在唇舌间融化又饱含烧烤油脂的口感。
    还容易被其他调味料染上別的味道,製造更丰富的香气
    生长在野外的地龙肉更加狂野,即便用各种方式高温烹调,质地依旧保持近似原样。
    反而是味道被高温催发出来,变得更加粗獷,调料如同眾星捧月。
    就適合张大嘴,將肉从骨头上撕扯下来、大口咀嚼那种肆意感觉,品味原汁原味的风味,这肉吃的有力气。
    和牛窝骨一起端上来的不是什么食物,而是三个大小不一的铁罐子。
    有炼金术师用工具將铁罐子撬开,里面浓郁的调料味道就飘了出来。
    鲜红粘稠带著点细密质感的汁液覆盖在一块一块物体表面:
    “我们跟踪对比了一下腐烂食物与新鲜事物的不同,发现上面多了很多细小的『魔虫』。”
    负责人一边讲述,一边拿出了记录水晶,展示显微镜中的画面:
    “这些『魔虫』种类眾多,甚至可能有更多更加细微,无法靠显微镜来发现。
    我们还没有对它们具体分门別类的研究。
    但是却发现很重要的一点是,烹飪过后的食物在短时间內几乎没有活跃的『魔虫』。
    这就说明高温可以防止绝大多数『魔虫』的產生。
    所以我们把刚做好的食物直接装进金属容器当中密封保存,不让更多生物进去,就有了这种便捷食物。”
    他说著將另外两个铁罐拆开,里面是带著肉糜的红油,和乳白色的软膏:
    “这是我们在宰杀牛羊后,为了不让低品质的肉类浪费,將边角肉、筋腱和碎块搅碎成肉糜后做出来的肉酱。
    虽说称呼上是『低品质』。
    实际上也不过是那些育肥周期不够、风味没比普通农家圈养的牲畜强出多少的品类。
    这是用特別大的煮锅,將宰杀后的整架家畜骨头敲碎熬煮出来的汤品浓缩物。
    三种食物在向提尔大人申请后,已经在商会自己的冒险者和出行人员队伍中进行列装。
    他们只需要生火熬煮,甚至直接把罐头放在火里烘烤就能食用,给队伍出行提供了极大的便利。
    肉酱可以涂抹在麵包里,软膏用烧开的热水冲泡就能成为浓郁的热汤。
    都可以极大增加外出人员在野外行动的幸福感,目前广受好评。”
    科泽伊自己在外面基本都是和希尔薇妮隨手抓点魔兽“野餐”。
    还真是忘了大部分冒险者没有便捷交通工具,没有储物手鐲。
    加上追猎一天,累得要命,根本等不及又是烧烤又是撒料,还要给沉重的蔬菜改刀、品尝加入调料之后的味道......
    没想到【辉光兽庭】的进度惊人,已经进行到这一步——做高端市场的同时,还没有忘记下沉市场。
    罐头里装的是西红柿土豆燉牛肉,荤素搭配,营养均衡。
    科泽伊用勺子盛起带著红色汤汁的土豆牛肉,放进嘴里。
    番茄已经燉化了大半,只剩橘红的皮若隱若现。
    咸味率先衝到舌尖,紧接著才是番茄的酸爽,最后才是牛肉独有的醇厚回甘。
    牛肉因为长时间高压燉煮,纤维几乎散尽,口感绵软得近乎泥状,和彻底燉烂的沙沙的土豆混在一起,说不上“惊艷”。
    比起地龙肉丸那种弹牙爆汁的奢华,確实云泥之別。
    但是重口味能延长罐头食物的保质期,还能將人从野外疲惫的深渊里拉回来:
    乏味的烤兔肉蘸上肉酱,寡淡的野菜汤兑入骨膏,干硬得硌牙的黑麵包夹上厚厚一层土豆牛肉。
    一口咬下去,汤汁浸透麵包芯,咸酸热辣一齐炸开,冒险者铁青的脸色都能当场红润起来。
    吃完之后,他们甚至可能会用河水把罐壁上的残汁冲得乾乾净净,一滴不剩地灌下肚。
    然后长嘆一声,觉得这一整天的风餐露宿都值得了。
    可以说极大提高野外生活质量。
    其实说白了,这就是普通粗糙的西红柿土豆燉牛肉的味道,绝对不难吃。
    甚至比一般平民家里自己做的好吃,毕竟味道浓郁。
    只是科泽伊生活好起来之后,吃过的好东西太多了。
    上一次吃这个品质的食物,还是七八年前,诺威斯不怎么富足,厨师库克大叔不捨得放太多盐巴的兽肉豌豆汤。
    嗯,比那个味道也好多了。
    科泽伊最后给予的高度肯定和“故意”做出的“被惊艷”的表情,让负责人鬆了口气。
    他刚刚还担心味道不理想,得不到认可,导致项目被取消掉呢。

上一章 目录 下一章